Algo así como doce zanahorias, dos chirivías, dos cebollas, cuatro puerros, dos patatas pequeñas y una cabeza de ajos. Sal, pimientas, nuez moscada y romero. Aceite de oliva abundante. Se cubre casi completamente de agua y se cocina 25 minutos en la olla a presión. Luego se tritura todo. Se sirve y condimenta con perejil picado y semillas de sésamo trituradas. Amén.