El hummus es un plato típico de Oriente Medio a base de garbanzos. Pero bueno, lo importante es que es fácil de preparar, no es una guarrada , y está rico , rico , rico . Una buena alternativa a un gazpacho o a una ensalada. Tomo la receta de Vegetarianismo , más que nada, porque me parece que son quienes menos meten su "punto personal". Si queréis ver presentaciones, aquí tenéis unas cuantas.
